En annan odlare

Odling från start. Mitt mål är att bli självförsörjande på frukt och grönt, lära min son vart maten kommer ifrån och få laga god mat av det jag odlat. Att leva mitt liv på mitt sätt.

Skörda på nyårsafton

Publicerad 2018-12-31 16:43:13 i Övrigt,

 
Den är en fantastisk känsla att få skörda sin egen mat även på nyårsafton. Idag skördar jag från inomhus sådden. Det blir pak choi primörer som skall stekas med vitlök, hasselnötter, salt, peppar och med några droppar extra lyxig olivolja. 
 
Det ska även skördas av små maché sallater som precis börjat komma igång och även små små röda mangoldblad. Dessa har tyvärr stått för långt ifrån t5 lysröret och tyvärr inte givit så önskat resultat som jag ville ha, men det har vuxit och är tillräckligt stor för att lyxa till dagens middag och det är alltid något!
Till detta kommer det serveras lammracks med vitlök och rosmarin som ligger och marineras i kylen och krossad ugnsstekt potatis. 
Ska försöka komma ihåg att fota maten när den är klar;)
 
Sedan behövs även den ytan där grönsakerna nu står för de nya sådderna. Det ska bli bland annat inomhus sådd av chili, paprika, någon tomat, rotselleri, purjolök, kronärtskocka mm mm
Det är så kul att säsongen äntligen har dragit igång helt igen. Än har jag några sådder kvar att göra ute på friland och i växthuset men då växthuset var grusat nu när vi köpte huset så ska det grävas ur och fixas.
Det ska även till några odlingbäddar nu innan kylan slår till med fullkraft så jag är laddad och klar inför den tidiga våren så jag kan göra ännu fler upphöjda bäddar. 
 
Jag vill en dag som idag tacka er stort för all respons och att ni är så många som läser min blogg!
Så sent som igår sattes ett bytt besöksrekord på bloggen!🎉
 
Sist men inte minst så vill jag önskar er alla fantastiska människor ett riktigt Gott Nytt År!!🎉🎉
 
mvh
Nina
En annan odlare
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Liknande inlägg

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

En annan odlare

Nina heter jag och bor med min son på 3 år i odlingszon 1-2. Min förhoppning är att kunna leva på mitt odlande till den grad att jag och mitt hushåll kan livnära oss på min odling. Jag är utbildad florist och har ett eget företag inom hantverk. www.pepperminttwist.se

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela