En annan odlare

Odling från start. Mitt mål är att bli självförsörjande på frukt och grönt, lära min son vart maten kommer ifrån och få laga god mat av det jag odlat. Att leva mitt liv på mitt sätt.

Mangold i mixade nyanser

Publicerad 2018-10-31 07:00:00 i Mat, Trädgård,

 
Har ni testat att äta mangold? 
Jag föredrar att steka det, själva bladet blir lite spenat och stjälken tillreds som sparris:)
 
Det är en god gröda som finns i många olika färgstarka nyanser. 
God med vitlök och rostade hasselnötter toppat med fingsalt och god halländsk rapsolja. 
Eller varför inte i lite lasange eller gratäng? Mums!
 
Dessutom är mangold lättodlat och väldigt tålig. Den går att övervintra och skjuter den upp nya stjälkar runt februari månad.  
 
Väldigt tacksam och går att odla både inne och ute.
 
 

Liknande inlägg

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

En annan odlare

Nina heter jag och bor med min son på 3 år i kungsäter, odlingszon 1-2. Min förhoppning är att kunna leva på mitt odlande till den grad att jag och mitt hushåll kan livnära oss på min odling. Jag är utbildad florist och har ett eget företag inom hantverk. www.pepperminttwist.se

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela