Gratinerade vitlökskräftor! Snabbt, enkelt och lyxigt🍴
Kvällens fredagsmys middag blev idag lyxiga gratinerade kräftor , kräftröra, räkor och vitlöksbröd! Mums!
Enkel och ändå så lyxigt! Jag gör min egen lilla fuskversion av gratinerade kräftor. Jag köper färdigkokta som jag snabbgratinerar på hög värme i ugnen på grill funktionen. Det ser och smakar ren Lyx. Dessutom går denna variant att variera och är lite av en ”man tager vad man haver” rätt.
Idag gjorde jag såhär:
ingridienser:
ca 10-12 kräftor
100g smör
1/2 msk finhackad persilja
2 st vitlöksklyftor
citronsalt efter smak
vitpeppar efter smak
Gör såhär:
sätt ugnen på 250 grader , grillfunktionen.
Dela kräftorna på längden och lägg på en plåt.
Rör ihop smör, persilja, salt, peppar och finriv eller pressa i vitlöken. Lägg i en spritspåse och spritsa sedan ut en rand på varje kräfta. Sätt in i ugnen och låt smöret smälta och puttra 10-15 sekunder. Ta ut och lägg upp på ett fat och servera direkt.
Blir det smör över så lägg de på bröd så får du ett fantastiskt vitlöksbröd.
Hoppas ni testar detta för det är riktigt gott!
Ett tips är att riva i lite citronzest i smöret🍋
smaklig måltid🍴
/
Nina