En annan odlare

Odling från start. Mitt mål är att bli självförsörjande på frukt och grönt, lära min son vart maten kommer ifrån och få laga god mat av det jag odlat. Att leva mitt liv på mitt sätt.

Mina läckra ugnsbakade surdegs smörgåsar🍴

Publicerad 2019-01-15 09:11:00 i Mat,

 
 
 
Detta recept satte jag ihop igår. Vi hade en limpa surdegsbröd som hade börjat torka och var stenhård i skorpan. De vill säga perfekt för ugnsbakade smörgåsar. Jag gjorde denna vad jag tyckte var lite italienskt, den var riktigt smarrig!
 
ingredienser:
Surdegsbröd som börjat bli torr
olivolja
vitlök
tomat
skinka
ost
sakt 
peppar
timjan
 
Gör såhär: 
Sätt ugnen på 275 grader, varmluft.
skiva brödet, lägg på ett bakplåtspapper och droppa på olivolja. Dela vitlöksklyftan och snid in ovansidan på brödet.
Skica tomaten och lägg på skinkan.
Salta, peppra och strö över timjan.
Hyvla på ost och sätt in smörgåsarna i ugnen.
Ca 10 min, låt dom få en gyllenbrun färg. 
 
Smaklig måltid!
 
/ Nina
 
 
 
 

Om

Min profilbild

En annan odlare

Nina heter jag och bor med min son på 3 år i kungsäter, odlingszon 1-2. Min förhoppning är att kunna leva på mitt odlande till den grad att jag och mitt hushåll kan livnära oss på min odling. Jag är utbildad florist och har ett eget företag inom hantverk. www.pepperminttwist.se

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela