En annan odlare

Odling från start. Mitt mål är att bli självförsörjande på frukt och grönt, lära min son vart maten kommer ifrån och få laga god mat av det jag odlat. Att leva mitt liv på mitt sätt.

Krossad potatis i ugn

Publicerad 2019-01-02 09:01:00 i Mat,

 
 

Super trevlig och lyxig potatisrätt som går att få stor variation på. Mitt grundrecept ser ut såhär. Jag höftar med mängderna. Det blir ssom det blir och man får ju aldrig glömma att smaaaka på maten under tillagningen.

 

krossad potatis:

Små potatisar 

olja

salt

peppar

ströbröd

koka potatisarna ( oskalade ) och lägg dom sedan i en form. Ringla över olja, salta och peppra och strö över lite ströbröd. Baka i ugnen till de är gyllene. 

Vill man få dom ännu krispigare kan man tillsätta smör och ösa dom precis som med hasselbacks potatis. 

 

 


Liknande inlägg

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

En annan odlare

Nina heter jag och bor med min son på 3 år i odlingszon 1-2. Min förhoppning är att kunna leva på mitt odlande till den grad att jag och mitt hushåll kan livnära oss på min odling. Jag är utbildad florist och har ett eget företag inom hantverk. www.pepperminttwist.se

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela