En annan odlare

Den är en fantastisk känsla att få skörda sin egen mat även på nyårsafton. Idag skördar jag från inomhus sådden. Det blir pak choi primörer som skall stekas med vitlök, hasselnötter, salt, peppar och med några droppar extra lyxig olivolja. 

 

Det ska även skördas av små maché sallater som precis börjat komma igång och även små små röda mangoldblad. Dessa har tyvärr stått för långt ifrån t5 lysröret och tyvärr inte givit så önskat resultat som jag ville ha, men det har vuxit och är tillräckligt stor för att lyxa till dagens middag och det är alltid något!

Till detta kommer det serveras lammracks med vitlök och rosmarin som ligger och marineras i kylen och krossad ugnsstekt potatis. 

Ska försöka komma ihåg att fota maten när den är klar;)

 

Sedan behövs även den ytan där grönsakerna nu står för de nya sådderna. Det ska bli bland annat inomhus sådd av chili, paprika, någon tomat, rotselleri, purjolök, kronärtskocka mm mm

Det är så kul att säsongen äntligen har dragit igång helt igen. Än har jag några sådder kvar att göra ute på friland och i växthuset men då växthuset var grusat nu när vi köpte huset så ska det grävas ur och fixas.

Det ska även till några odlingbäddar nu innan kylan slår till med fullkraft så jag är laddad och klar inför den tidiga våren så jag kan göra ännu fler upphöjda bäddar. 

 

Jag vill en dag som idag tacka er stort för all respons och att ni är så många som läser min blogg!

Så sent som igår sattes ett bytt besöksrekord på bloggen!🎉

 

Sist men inte minst så vill jag önskar er alla fantastiska människor ett riktigt Gott Nytt År!!🎉🎉

 

mvh

Nina

En annan odlare