En annan odlare

 

 

 

Kronärtskocka är för mig en av de lyxigare grönsakerna. Otroligt goda och vackra grönsaker. En smak som nästan påminner lite om sparris, en köttighet i bladverket som går perfekt ihop med kryddad olja eller helt enkelt vanligt smör. En botten som i sin enkelhet är riktigt god eller varför inte göra en grönsaksröra?

 

Jag odlar kronärtskockan i december/ Januari då plantan har en lång utvecklingstid. Detta året grodde alla frön inom en vecka. 

Jag driver upp plantorna på köksbänken under ett lysrör. Jag sår alla frön i ett plasttråg med små hål i botten. 

Plasttråget ställer jag sedan i min form med flera små andra fröbebisar som är planterade i tråg. 

Jag gör så för att kunna vattna direkt i formen och låta alla tråg suga upp vattnet istället för att hälla vatten uppifrån. Jag har även plastfilmmed några hål i ovanpå plasttrågen.

 

Om några veckor skall plantornas planteras om och sättas i var sin plastkruka. En gång i veckan vattnas de med svagt näringsvatten för att ge dom en så bra start som möjligt.

 

Fortsättning följer...